今日の一服ブログ
2022 / 11 / 12 13:32
手作りのきんとんを…
足立 葛飾 松戸 柏 我孫子 鎌ヶ谷 取手 などからも来ていただいております。
久しぶりにきんとんを作ってみました。銘は秋の山…
餡は種子島の粗糖と塩で作られています。本来茶事では、亭主がお招きしたお客さまの為に、お料理やお菓子までお手作り致します。お客さまはきんとんを召し上がり、どんな銘なのかと余韻を残して本席を後に致します。
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