今日の一服ブログ
2020 / 03 / 07 09:19
糊こぼしとは…
東大寺二月堂のお水取りでは修行僧が作った椿の造花が堂内に飾られます。奈良の和菓子屋さんではこれに模した和菓子が店頭に並びます。その椿の銘が、糊こぼし…花を作るときに糊をこぼして白くなったからとの事…本来は真っ赤な椿の花弁ですが、友人がお菓子屋さんに頼んで、ピンクにしてもらいました。
東大寺二月堂のお水取りでは修行僧が作った椿の造花が堂内に飾られます。奈良の和菓子屋さんではこれに模した和菓子が店頭に並びます。その椿の銘が、糊こぼし…花を作るときに糊をこぼして白くなったからとの事…本来は真っ赤な椿の花弁ですが、友人がお菓子屋さんに頼んで、ピンクにしてもらいました。